Romantická večera

Nemusíte byť ubytovaní priamo v Grandhoteli Tatra, aby ste si mohli vychutnať gastronomický zážitok v podobe romantickej štvorchodovej večere s profesionálnou prezentáciou a servisom. V ponuke je vždy amuse bouche, predjedlo, polievka, hlavný chod a dezert. Všetko v luxusnej modernej gastronomickej variante z čerstvých kvalitných surovín.

Návštevníci môžu prísť na romantickú večeru k výročiu alebo len tak pre zážitok. U nás v reštaurácii vládne pohoda, preto aj večera pri sviečkach zostane v pamäti na celý život. Sezónne menu pripravujeme s celým tímom. Záleží nám na tom, aby každý hosť odchádzal spokojný. Čo sa bude v reštaurácii podávať, záleží aj na počasí. V lete okrem grilovaných špecialít bežne pripravujeme ľahké menu, ale ak sa ochladí a bude treba hostí zahriať, pokojne zaradíme napríklad aj kačicu.

Menu:

Amouse bouche

Cícerový Hummus
marinovaná červená cibuľa, olivy kalamata,
pražené slnečnicové semienka, rukola, krutón 1,3,7,11

Predjedlo
Hovädzie carpaccio
parmezán, rukola, olivový olej, čerstvo
mleté korenie, bylinková bageta 1,3,7

Polievka
Krém z bielych fazule
chrumkavá maďarská klobáska, zemiaková slama,
čerstvá petržlenová vňať 7

Hlavný chod
Farfalle s krevetami
cherry paradajky, víno, cesnak, kapary,
čerstvé bylinky, chilli paprička 1,3,7,14

alebo

Kuracie prsník z maďarského chovu
s jemnou hľuzovkovou fášou v parmskej šunke, kuracie jus,
nakladané shimeji, zemiaková espuma s rozmarínom 7

Dezert
Sticky toffee pudding
vanilková zmrzlina, karamelová omáčka 1,3,7,8

Cena za osobu:
2 000 Kč