Romantická večeře

Nemusíte být ubytovaní přímo v Grandhotelu Tatra, abyste si mohli vychutnat gastronomický zážitek v podobě romantické čtyřchodové večeře s profesionální prezentací a servisem. V nabídce je vždy amuse bouche, předkrm, polévka, hlavní chod a dezert. Vše v luxusní moderní gastronomické variantě z čerstvých kvalitních surovin.

Návštěvníci mohou přijít na romantickou večeři k výročí, nebo jen tak pro zážitek. U nás v restauraci vládne pohoda, proto i večeře při svíčkách zůstane v paměti na celý život. Sezónní menu připravujeme s celým týmem. Záleží nám na tom, aby každý host odcházel spokojený. Co se bude v restauraci podávat, záleží i na počasí. V létě kromě grilovaných specialit běžně připravujeme lehké menu, ale pokud se ochladí a bude potřeba hosty zahřát, klidně zařadíme třeba i kachnu.

Menu:

Amouse bouche
Šlehané parfrait z drůbežích jater
jablkové chutney, mandle, čokoládový chips 7,8

Předkrm
Carpaccio z hovězí svíčkové
ančovičková emulze, parmezán,
rukola, kapary, bylinková bageta 1,3,7

Polévka
Tomatový krém
sušená rajčata, kapary, bramborová sláma,
bazalkový olej

Hlavní chod
Spaghetti s kalamárem peruánským
ančovičky, cherry rajčata, česnek,
kapary, čerstvé bylinky 1,3,4,7,14

nebo

Kachní prsíčko pečené do růžova
kukuřičný klas, višňová omáčka,
bramborovo-kukuřičné pyré 7

Dezert
Souflé cheesecake
yuzu krém, čerstvé jahody 3,7

Cena za osobu:
2 000 Kč