Romantická večeře

Nemusíte být ubytovaní přímo v Grandhotelu Tatra, abyste si mohli vychutnat gastronomický zážitek v podobě romantické čtyřchodové večeře s profesionální prezentací a servisem. V nabídce je vždy amuse bouche, předkrm, polévka, hlavní chod a dezert. Vše v luxusní moderní gastronomické variantě z čerstvých kvalitních surovin.

Návštěvníci mohou přijít na romantickou večeři k výročí, nebo jen tak pro zážitek. U nás v restauraci vládne pohoda, proto i večeře při svíčkách zůstane v paměti na celý život. Sezónní menu připravujeme s celým týmem. Záleží nám na tom, aby každý host odcházel spokojený. Co se bude v restauraci podávat, záleží i na počasí. V létě kromě grilovaných specialit běžně připravujeme lehké menu, ale pokud se ochladí a bude potřeba hosty zahřát, klidně zařadíme třeba i kachnu.

Menu:

Amouse bouche
Hummus s červenou řepou
baby mozzarella, řecký jogurt, bazalkový olej

Předkrm
Hovězí carpaccio
parmezán, rukola, olivový olej,
čerstvě mletý pepř, bylinková bageta

Polévka
Vývar z kohouta
kořenová zelenina, nudle, maso, pažitka

Hlavní chod
Spaghetti s mušlemi
loupané slávky, cherry rajčata, česnek,
kapary, čerstvé bylinky, chilli paprička

nebo

Stehýnko z perličky
plněné fáší se slaninou, žemlí a bylinkami,
slaninová omáčka, glazovaná karotka, bramborové pyré

Dezert
Jogurtové semifredo
višňové compoté, quinoa chips

Cena za osobu:

1 700 Kč