Romantická večeře

Nemusíte být ubytovaní přímo v Grandhotelu Tatra, abyste si mohli vychutnat gastronomický zážitek v podobě romantické čtyřchodové večeře s profesionální prezentací a servisem. V nabídce je vždy amuse bouche, předkrm, polévka, hlavní chod a dezert. Vše v luxusní moderní gastronomické variantě z čerstvých kvalitních surovin.

Návštěvníci mohou přijít na romantickou večeři k výročí, nebo jen tak pro zážitek. U nás v restauraci vládne pohoda, proto i večeře při svíčkách zůstane v paměti na celý život. Sezónní menu připravujeme s celým týmem. Záleží nám na tom, aby každý host odcházel spokojený. Co se bude v restauraci podávat, záleží i na počasí. V létě kromě grilovaných specialit běžně připravujeme lehké menu, ale pokud se ochladí a bude potřeba hosty zahřát, klidně zařadíme třeba i kachnu.

Menu:

Amouse bouche

Cizrnový Hummus
marinovaná červená cibule, olivy kalamata,
pražená slunečnicová semínka, rukola, kruton 1,3,7,11

Předkrm
Hovězí carpaccio
parmezán, rukola, olivový olej, čerstvě
mletý pepř, bylinková bageta 1,3,7

Polévka
Krém z bílých fazolí
křupavá maďarská klobáska, bramborová sláma,
čerstvá petrželka 7

Hlavní chod
Farfalle s krevetami
cherry rajčata, víno, česnek, kapary,
čerstvé bylinky, chilli paprička 1,3,7,14

nebo

Kuřecí prso z maďarského chovu
s jemnou lanýžovou fáší v parmské šunce, kuřecí jus,
nakládané shimeji, bramborová espuma s rozmarýnem 7

Dezert
Sticky toffee pudding
vanilková zmrzlina, karamelová omáčka 1,3,7,8

Cena za osobu:
2 000 Kč